கொரியன் உணவு மற்றும் சாப்பாட்டு சொற்களைக் கற்றுக்கொள்வது உலகின் மிகவும் உত்தேজகமான உணவு সংস்கৃதிகளுக்கான கதவைத் திறக்கிறது. நீங்கள் ஒரு பிரபலமான சியோல் உணவகத்தில் பிபிம்பாப் வரம்பு செய்யும் போதோ அல்லது ஒரு குடும்ப நடத்தும் சாப்பாட்டுக் கடையில் கூடுதல் கிம்சி கேட்கும் போதோ, இந்த அத்தியாவசிய சொற்கள் உங்களுக்கு மெனு பயணம் செய்ய, உணவு தேவைகளைத் தொடர்புகொள்ள, மற்றும் உங்கள் சாப்பாட்டு அভিজ்ঞதையை முழுவதுமாக அனுபவிக்க உதவும். கொரியன் உணவு সংস்கৃதி ஆழ்ந்த சামூக மற்றும் வரவேற்கும், மற்றும் மொழியைப் பேச கூட அடிப்படை முயற்சிகளாலும் நீங்கள் வெதுவெதுப்பான புன்னகைகள் மற்றும் சிறந்த சেவை பெறுவீர்கள். தெருவுலக உணவு கடைகள் முதல் உচ்চ தர உணவகங்கள் வரை, இந்த சொற்கள் நீங்கள் நன்றாக சாப்பிட மற்றும் பகிரப்பட்ட உணவுகள் மீது உள்ளூர்வாசிகளுடன் இணைய தேவையான எல்லாவற்றையும் உள்ளடக்கியுள்ளன.
கொரியன் உணவகத்தில் நுழைவது முதலில் கடினமாக உணரப்படலாம், ஆனால் இந்த அடிப்படை சொற்கள் உங்களுக்கு தன்னம்பிக்கையுடன் உட்கார்ந்து தொடங்க உதவும்.
두 명이요
du myeong-iyo
இரண்டு பேர், தயவு செய்து
'Du' 'do' போல் ஆனால் உதட்டுடன் வட்டமாக ஒலிக்கிறது. 'Yo' இறுதியில் மென்மையான சொல்லை மாற்றுவதாகும் என்றவற்றை நீங்கள் கொரியன் மொழிகளில் தொடர்ந்து கேட்க வேண்டும்.
메뉴판 주세요
menyupan juseyo
மெனு, தயவு செய்து
ஒவ்வொரு சொல்லின் முதல் குறிப்பை வலியுறுத்தவும். 'Ju' 'cool' என்ற 'coo' விளக்கம்.
예약했어요
yeyakhaesseoyo
என்னிடம் ஒரு இட ஒதுக்கீடு உள்ளது
இரட்டை 'ss' பதைபதை ஒலியை உருவாக்குகிறது. 'Haesseoyo' இறுதிமுறை நிறுத்துவதை குறிக்கிறது.
추천해 주세요
chucheonhae juseyo
தயவு செய்து ஏதாவது பரிந்துரை செய்யுங்கள்
'Ch' 'chair' விளக்க ஆங்கிலத்தை விட மென்மையாக உள்ளது. 'Cheonhae' மসৃணமாகக் கூட்டு.
உணவு மற்றும் பானங்கள் வரம்பு செய்தல்
நீங்கள் உட்கார்ந்து வரம்பு செய்ய தயாரான பின், இந்த சொற்கள் நீங்கள் தெளிவாகவும் மரியாதையுடன் எவ்வாறு விரும்புகிறீர்கள் என்பதைத் தொடர்புகொள்ள உதவும்.
물 주세요
mul juseyo
நீர், தயவு செய்து
'Mul' ஒரு ஒற்றை உச்சரணை என்றாகும் 'mool' 'pool' விளக்கம்.
커피 한 잔 주세요
keopi han jan juseyo
ஒரு கப் காபி, தயவு செய்து
'Keopi' ஆங்கிலத்திலிருந்து கடன் করা ஆனால் கொரியன் ஒலிகளுடன் உச்சரிக்கப்படுகிறது. 'Jan' 'on' விளக்கம்.
이거 주세요
igeo juseyo
இது, தயவு செய்து
'Igeo' 'இந்த விஷயம்' அர்த்தமுள்ளது. இதை உதாரணமாக மற்றும் இயல்பாக வைத்திருக்கவும்.
배고파요
baegopaayo
நான் பசியுள்ளேன்
'Bae' ஆங்கிலத்தில் 'bay' விளக்கம். 'Gopa' இல் 'o' சற்று வரைவிடுங்கள்.
맵지 않게 해 주세요
maepji anke hae juseyo
வெப்பம் இல்லாமல், தயவு செய்து
'Maepji' வெப்ப கொண்ட 'வெப்பம்' அர்த்தமுள்ளதை மிஶ್న்ద్यம் புறாங்கம். 'Anke' 'இல்லாமல்' அல்லது 'இல்லாமல்' அர్థ्मा॥मुख్్్్.
கொரியன் உணவ்விருப்புகள் மற்றும் விதிக்கட்டுப்பாட்டு
நீங்கள் என்ன சாப்பிட முடியாது அல்லது சாப்பிட முடியாது என்பதைத் தொடர்புகொள்வது விনোதமான சாப்பாட்டு அভिজ্ञতைக்கு முக்கியமாகும். இந்த சொற்கள் உணவு தேவைகள் பயணம் செய்ய உதவுகிறது.
고기 안 먹어요
gogi an meogeoyo
நான் மாமிசம் சாப்பிடுவதில்லை
'An' ஒரு தெளிவான மறுப்பு. 'Meogeoyo' சாப்பிட்ட மரியாதையுள்ள தற்போதைய ஸ್वرूपम்।
채식주의자예요
chaesikjuuijayeyo
நான் சாகாहारி
यह एक लामोेbर्त शब्दः है। यसलाइ टुक्रामा विभाजन गरुहोस्: 'chae-sik' (तरकारी) + 'ju-ui-ja' (विश्वास गर्ने / अभ्यासकर्ता)।
알레르기 있어요
allereugi isseoyo
मुझे एलर्जी है
'Allereugi' अंग्रेजीबाट 'allergy' को उधार शब्द हो। 'Isseoyo' 'को' वा 'अस्तित्वमा' र्भाय्मै।
आपको खाना खाओ समय
यी वाक्यांश तपाइंको खाना खाो समय उदय हुने परिस्थितिको सँग मुकामदेह मदत गर्नेछन्, अतिरिक्त को लागि अनुरोध गर्न प्रशंसा गर्न संग।
더 주세요
deo juseyo
अलि, कृपया
'Deo' 'अलि' को अर्थ राखेर 'duh' साथ 'oh' को थोपेको आवाज।
반찬 더 주세요
banchan deo juseyo
अलि साइड प्रक्रिया, कृपया
'Banchan' दुई अक्षर साथ समान जोर। 'Ch' पनि नरम हो।
맛있어요
masisseoyo
यो स्वादिलो हो
'Si' अंग थोपेको 'sh' को आवाज। दोहरो 'ss' यसलाई तीव्र गर्नुहोस्।
포장 가능해요?
pojang ganeunghaeyo
म यसलाइ जान प्राप्त गर्न सक्छु?
'Pojang' 'पैकेजिङ् वा 'মোড়ক' को अर्थ राखेर। 'Ganeunghaeyo' 'यो सम्भव छ?' को अर्थ राखेर।
विल को भुक्तानी गर्दै
जब तपाइं छोडिन् तयार हु, यी वाक्यांश पा आसानीसाथ स्पष्ट गर्न मदत गर्नेछन्। नोट गर्नुहोस् कोरिया मा, यो रजिस्टर मा भुक्तानी गर्न सामान्य छ अपको टेबल मा बरु।
계산서 주세요
gyesanseo juseyo
विल, कृपया
'Gye' एक नरम 'g' को आवाज साथ शुरु गर्नुहोस् जो 'k' जस्तै लगभग छ। 'Sanseo' सुचारु साथ बहाव।
카드 돼요?
kadeu dwaeyo
तपाइं कार्ड लिनु हुन्छ?
'Kadeu' 'कार्ड' बाट उधार गरिएको। 'Dwaeyo' 'यो काम गर्नुहोस्?' वा 'यो ठीक हो?' को अर्थ राखेर।
영수증 주세요
yeongsujeung juseyo
Receipt, please
'Yeongsujeung' has three syllables. The 'jeung' ends with a nasal 'ng' sound.
잘 먹었습니다
jal meogeotseumnida
Thank you for the meal
This is formal and slightly longer. The 'seumnida' ending is very polite. Practice this one as it's culturally important.
Common Food Items in Korean
Knowing basic food vocabulary helps you understand menus and make specific requests. Here are essential items you'll encounter frequently.
밥
bap
Rice
A short, crisp single syllable. The final 'p' is barely released.
김치
gimchi
Kimchi
The 'g' is soft, almost like a 'k'. Many foreigners say 'kimchi' but 'gimchi' is more accurate.
고기
gogi
Meat
Two equal syllables. Keep both 'o's consistent in length.
குறிப்புகள்
எண்ணுப்பெயர்கள்: கொரிய மொழியில் உணவுப் பொருட்களை எண்ணும்போது தனித்துவமான எண்ணுப்பெயர்கள் (counter words) பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தமிழில் நாம் 'இரண்டு சாப்பாடு' என்று சொல்லலாம், ஆனால் கொரியத்தில் உணவு வகைக்கு ஏற்ப வெவ்வேறு எண்ணுப்பெயர்கள் உள்ளன. உதாரணமாக, கிண்ணங்களுக்கு '그릇' (geu-reut), பாட்டில்களுக்கு '병' (byeong), துண்டுகளுக்கு '조각' (jogak) என்று பயன்படுத்துகிறார்கள். உணவகத்தில் 'பீர் இரண்டு பாட்டில்' என்று ஆர்டர் செய்ய '맥주 두 병' (maekju du byeong) என்று சொல்ல வேண்டும். இந்த எண்ணுப்பெயர்களை சரியாகக் கற்றுக்கொள்வது உணவு ஆர்டர் செய்வதில் முக்கியமானது.
மரியாதை மொழி: கொரிய உணவகங்களில் பயன்படுத்தும் மொழி வயது மற்றும் சமூக நிலைக்கு ஏற்ப மாறுபடும். தமிழில் நாம் 'நீங்கள்' என்று ஒரே வார்த்தையைப் பயன்படுத்துகிறோம், ஆனால் கொரியத்தில் மூன்று வெவ்வேறு மரியாதை நிலைகள் உள்ளன. உணவகப் பணியாளர்களிடம் பேசும்போது '주세요' (juseyo) என்ற மரியாதையான முடிவைப் பயன்படுத்த வேண்டும். 'தண்ணீர் தாருங்கள்' என்பதை '물 주세요' (mul juseyo) என்று கேட்கலாம். நண்பர்களுடன் சாப்பிடும்போது '줘' (jwo) என்ற எளிய வடிவத்தைப் பயன்படுத்தலாம். வயதானவர்களுடன் சாப்பிடும்போது மிகவும் உயர்ந்த மரியாதை வடிவமான '드세요' (deuseyo) பயன்படுத்த வேண்டும்.
ஒலிகள்: கொரிய மொழியில் உள்ள கடுமையான (tensed) மெய் எழுத்துக்கள் தமிழ் பேசுபவர்களுக்கு சவாலானவை. தமிழில் வல்லினம் ('க்', 'ச்', 'ட்', 'த்', 'ப்', 'ற்') இருந்தாலும், கொரியத்தில் மூன்று வகை மெய்யெழுத்துக்கள் உள்ளன: எளிய, ஆஸ்பிரேட்டட், டென்ஸ்டு. உதாரணமாக, 'ㄱ' (g/k), 'ㅋ' (k aspirated), 'ㄲ' (kk tensed) என்ற மூன்று 'க' ஒலிகள் உள்ளன. '빵' (ppang - ரொட்டி) என்ற சொல்லில் வரும் 'ㅃ' ஒலி தமிழில் இல்லாதது. இந்த வேறுபாட்டைக் கற்க, குரலில் பதற்றத்தை உருவாக்கி, மூச்சை வெளியிடாமல் உச்சரிக்க வேண்டும். தமிழ் வல்லினங்களைவிட அதிக வலிமையுடன் உச்சரிக்க வேண்டும்.
வாக்கிய அமைப்பு: தமிழும் கொரியமும் SOV (Subject-Object-Verb) வாக்கிய அமைப்பைக் கொண்டிருந்தாலும், கொரியத்தில் துணை வினைச்சொற்களின் பயன்பாடு முற்றிலும் வேறுபட்டது. தமிழில் 'நான் சாப்பாடு சாப்பிட்டேன்' என்று சொல்கிறோம், கொரியத்தில் '나는 밥을 먹었어요' (naneun babeul meogeosseoyo) என்று சொல்கிறார்கள். இங்கே '을' (eul) என்பது நேரடிப் பொருள் குறிப்பான், '는' (neun) என்பது தலைப்பு குறிப்பான். தமிழில் வேற்றுமை உருபுகள் பெயர்ச்சொல்லின் இறுதியில் சேர்வது போல், கொரியத்திலும் சேர்கின்றன. ஆனால் கொரியத்தில் இவை உயிரெழுத்துடன் முடியும் சொல்லுக்கும் மெய்யெழுத்துடன் முடியும் சொல்லுக்கும் வேறுபடும்.
பொய் நண்பர்கள்: கொரிய மொழியில் சில சொற்கள் தமிழ் சொற்களைப் போல ஒலிக்கலாம் ஆனால் வேறு பொருள் தரலாம். '아빠' (appa) என்பது கொரியத்தில் 'அப்பா' என்று பொருள்படும், இது தமிழ் போலவே உள்ளது. ஆனால் '바보' (babo) என்பது 'முட்டாள்' என்று பொருள், தமிழில் இது குழந்தை மொழியாக இருக்கலாம். '차' (cha) என்பது கொரியத்தில் 'tea' மற்றும் 'car' இரண்டையும் குறிக்கும், சூழலைப் பொறுத்து பொருள் மாறும். '나' (na) என்பது 'நான்' என்று பொருள், தமிழ் 'நா' ஒலிப்புக்கு ஒத்தது. இத்தகைய ஒலி ஒற்றுமைகள் குழப்பத்தை ஏற்படுத்தலாம், எனவே சூழலைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம்.
உணவு சூழ்நிலைகளுக்கான கொரியன் கற்றுக்கொள்ளுவது எவ்வளவு கடினமாக உள்ளன?
தமிழ் பேசுபவர்களுக்கு, கொரியன் உணவகம் மொழி மध्यम சவாலாக உள்ளது ஆனால் மிகவும் பুரस्कृत. நல்ல செய்தி என்னவென்றால் உணவு சொல்லக்கூறாடு பிரஸ்س மற்றும் மீண்டுமாறும், எனவே நீங்கள் உண்மையான অনুশীলனের மூலம் பொதுவான சொற்றொடிகளை விரைவாக மாஸ्टर செய்வீர்கள். முக்கிய장애கள் सम्मानित प्रणाली (礼貌_动词_endingsஐ பயன்படுத்தி), தவிர்க்க முடியாத ஒலிகள் மற்றும் ஆர்டர் செய்வதற்கான பொருள் வார्ता. இருப்பினும், கொரியன் வாக்கியத்রவம் கோரிக்கைகளுக்கு உண்மையில் ஆங்கிலத்தை விட எளிய: வெறுமனே பொருளை தெரிவித்து 주세요 (juseyo) சொல்லவும். சில மொழிகளைப் போலல்லாமல், கொரியன் உணவகங்கள் மன்னிக்கும் சூழ்நிலைகள் ஆகும் மற்றும் কর্மীகள் கொரியன்குப் பேச முயற்சி அளிக்கப்படுகிறார்கள், மேலும் சுற்றுலா பகுதிகளில் பல நிறுவனங்கள் படப்பட மெனு உள்ளன. Hangeul எழுத்து प्रणाली தार्किक और கुछ घंटों में பರಿಚಿತ, যা மெனு ఉolkపను సহায్యృ చేస్తుంది. అవసరమైన ఆర్డర్ చేయడం సున్నీ సుఖకర్म ఆనం స్తుంది మరియు మీరు వారాల లో ఆత్మీయ ఆర్డర్ చేయడం ఆపదలు ఉంటుంది.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
Korean இல் I'm vegetarian சொல்வது எப்படி?
Say 채식주의자예요 (chaesikjuuijayeyo) meaning 'I'm vegetarian', அல்லது 고기 안 먹어요 (gogi an meogeoyo) 'I don't eat meat' க்கு. Be aware many Korean dishes contain meat அல்லது fish-based broths, so may ask specifically about ingredients. Temple restaurants (사찰 음식) excellent Korean vegetarian cuisine க்கு.
Korean restaurants இல் tip செய்ய வேண்டுமா?
No, tipping customary அல்ல Korea இல் மற்றும் sometimes cause confusion ஆக முடியும். Service charges typically included உங்கள் bill higher-end restaurants இல். Simply pay stated amount say 잘 먹었습니다 (jal meogeotseumnida, 'I ate well') leave. Cultural difference makes dining out straightforward once know செய்தால் not tip.
Korean இல் waiter call செய்வது எப்படி?
'저기요' (jeogiyo) சொல்லவும், means 'excuse me' அல்லது 'over here'. Many restaurants also have call buttons tables க்கு summon staff. Avoid saying 'waiter' அல்லது 'waitress' directly. 저기요 polite మరియు appropriate getting anyone's attention service situations, not just restaurants.
Korean இல் '맛있어요' mean என்ன?
'맛있어요' (masisseoyo) means 'it's delicious' அல்லது 'it tastes good'. This one useful phrases complimenting food. Opposite '맛없어요' (madeopseoyo) meaning 'it doesn't taste good', ஆனால் rarely use directly staff க்கு. May also hear '맛있게 드세요' (masitge deuseyo) from servers, meaning 'enjoy meal'.
Korean restaurants இல் bill split முடியுமா?
While splitting bills becoming more common, especially younger Koreans இடையே, less standard traditionally than Western countries. One person typically pays group க்கு, expectation others will treat next time. Want split செய்தால், ask 따로 계산할 수 있어요? (ttaro gyesanhal su isseoyo?, 'can pay separately?'). Some restaurants may accommodate, while others prefer single payment.